„Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Mezei sóska” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
6. sor:
[[Kép:Rumex acetosa cultivar 01.jpg|thumb|200px|right|]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Rumex acetosa|Rumicis acetosae herba}}
{{népies|réti sóska, kerti sóska vagy egyszerűen sóska}}
 
 
Kozmopolita, különösen elterjedt a Mediterráneumban. Évelő lágyszárú, üde ártéri és hegyi réteken országszerte gyakori. Nyár elejétől virágzik. A herbát augusztustól szeptemberig gyűjtik, szellős helyen szárítják.
 
'''Hatóanyag'''
: kálium-oxalát, oxálsav, kovasav, aszkorbinsav, fenolkarbonsavak, 7-15% cserzőanyag, flavonoidok (kvercitrin, vitexin stb.)
 
{{Gyógyhatása| népgyógyászatban féregűző, tisztító (depurativum), vizelethajtó - a vizelet keletkezését és kiürítését fokozó szer (diureticum), étvágyjavító, gyomorerősítő szer, növeli a gyomor tónusát, serkenti a gyomorsav elválasztását (stomachicum), hasmenés elleni (antidiarrhoeicum) szer .}}
 
: Homeopátia gyökérét is felhasználja.
 
: Savanykás, zsenge leveleiből saláta készíthető, burgonya- vagy lencsefőzelékbe főzve ízesítő.
 
: