„Szakácskönyv/Halak/Tengeri halak/Ördöghal sherrymártásban” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A serpenyőben megkaramellizáljuk a kristálycukrot, majd felöntjük sherryvel és kevés húsalaplével. A mártást ezután visszaforraljuk, közben rozmaringgal és kakukkfűvel fűszerezzük, és belecsavarjuk egy narancs levét is. Óvatosan sózzuk, borsozzuk.
 
:A mártást ezután visszaforraljuk, közben rozmaringgal és kakukkfűvel fűszerezzük, és belecsavarjuk egy narancs levét is. Óvatosan sózzuk, borsozzuk.
:Amikor a mártás kellően sűrű, átszűrjük. Egy narancs húsát feldaraboljuk, a mártásba tesszük, és még egyszer felforraljuk.
 
:Amikor a mártás kellően sűrű, átszűrjük.
 
:Amikor a mártás kellően sűrű, átszűrjük. Egy narancs húsát feldaraboljuk, a mártásba tesszük, és még egyszer felforraljuk.
 
|}
219 053

szerkesztés