„Növények/K/Kerti bazsalikom” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
42. sor:
 
== Felhasználása ==
 
{{haszn-rész|levels hajtás -''Basilici herba'', illóolaj -''Basilici aetheroleum''}}
 
 
Igen sokoldalúan használható: levesek, (különösen fehér babból készült) főzelékek, saláták, szószok, pácok, sültek, mártások, darált húsok, halételek, kolbászáruk, növényi ecetek, ecetes és vizes uborka ízesítéséhez, gyógytea készítésére.
47 ⟶ 50 sor:
Főtt ételekhez a főzés utolsó perceiben kell hozzáadni. Íze a legjobban citrommal és fokhagymával kombinálva érvényesül.
 
{{gyógyhatása|Sokféle hatást tulajdonítanak neki. - Nem csak afrodiziákumnak tartják, de emellett javítja az étvágyat és az emésztést, szél- és vizelethajtó, nyugtat, és még a köhögést is csillapítja. - A népi gyógyászatban étvágygerjesztőnek, vizelet- és szélhajtónak, köhögéscsillapítónak használják. - Főzetét külsőleg borogatásra, torokgyulladás esetén öblögetésre is alkalmazzák. - A kerti bazsalikom leveléből készült forrázatot '''gyomorrontás''' és '''étvágytalanság''' esetén alkalmazzák. - A '''felfúvódás''' és a '''bélgázképződés''' kiegészítő kezeléseként szélhajtónak használják. - Összehúzó hatása enyhíti a '''garatgyulladás''' tüneteit. - Külsőleg alkalmazott alkoholos kivonata a sebgyógyulást elősegítő kenőcsök egyik alapanyaga; '''sebekre''', '''sérülésekre''' ajánlott; a bazsalikomot gyakran más növényekkel (menta, fűszerkömény) együtt használják.}}
 
A népi gyógyászatban étvágygerjesztőnek, vizelet- és szélhajtónak, köhögéscsillapítónak használják. Főzetét külsőleg borogatásra, torokgyulladás esetén öblögetésre is alkalmazzák.
 
A kerti bazsalikom leveléből készült forrázatot '''gyomorrontás''' és '''étvágytalanság''' esetén alkalmazzák. A '''felfúvódás''' és a '''bélgázképződés''' kiegészítő kezeléseként szélhajtónak használják. Összehúzó hatása enyhíti a '''garatgyulladás''' tüneteit. Külsőleg alkalmazott alkoholos kivonata a sebgyógyulást elősegítő kenőcsök egyik alapanyaga; '''sebekre''', '''sérülésekre''' ajánlott; a bazsalikomot gyakran más növényekkel (menta, fűszerkömény) együtt használják.<ref>Reader's Digest: A természet füvészkertje ISBN 963-9562-01-7</ref>
 
A kereskedelemben morzsolva forgalmazzák. Légmentesen lezárt fűszertartóban, fénytől védve, lefagyasztva vagy kevés só-ecet-olívaolaj keverékben eltéve tárolandó.
:
 
{{ellenjav|-}}
<br/>
{{források}}
<ref>Reader's Digest: A természet füvészkertje ISBN 963-9562-01-7</ref>
 
 
{{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Mit-mihez/K/{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
{{Forrás| |'''Magyar Wikipédia:'''|[[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]|2011. március 14., 03:29 (CET)}}
<br/>
{{portál|Növények}}
</div></div>
{{Gyógynövények}}
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}
{{commonskat||{{SUBPAGENAME}}}}