„Növények/E/Édeskömény” változatai közötti eltérés

__NOTOC__

[[Kategória:Gyógynövények]]

[[Kategória:Kártevőriasztók]]

[[Kategória:]]

{{Kert-főcím}}

{{Növ-fejezetek}}

{{Szk-gyógynövény-abc}}

{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}

{{latin|Foeniculum vulgare| -}}

{{drog|Foeniculi dulcis fructus, Foeniculi amari fructus, Foeniculi herba|Foeniculi radix, Foeniculi (fructus) aetheroleum}} (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.)

{{népies| ánizskapor, fennel, római kömény}}

Az édeskömény a zellerfélék népes családjából a Foeniculum növénynemzetség legelterjedtebb és legismertebb tagja. A növény fűszer és gyógynövény is. A Mediterráneumból származik, és már az ókorban ismerték és használták.

 

 

{{felhaszn| Tárolni csak egészben szabad, mert még így is gyorsan csökken az illóolaj-tartalma. - Íze és illata az ánizsmaghoz hasonlít. - Magjait levesekbe és halételekbe főzik, a gumóját lereszelik, és a káposztasalátához adják. - A római édeskömény termése a fehér üröm és az ánizs mellett az abszint fő ízesítő anyaga.}}

{{ellenjav|-}}

{{lásd|[[Növények/Növények gyógyhatása/E/{{SUBPAGENAME}}|Gyógyhatása]]|| | | }}

: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]