„Szakácskönyv/Italok/Általában” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
érvényesül: rövid ü |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
14. sor:
===A BOR HŐMÉRSÉKLETE===
A fajtájának megfelelő hőmérsékleten kell felszolgálni ahoz, hogy a legjobban érvényesülhessenek az íz-, illat-, és aromaanyagok.
Érdemes megjegyezni, hogy a borok az étkezés elhúzódása miatt hamar felmelegszenek, ezért az itt ajánlott hőfokoktól 2-4 C°-kal alacsonyabb hőmérsékletűre érdemes lehűteni. Különösen igaz ez, a nyári kánikulák idején.
| |||