„Növények/Táblázatok/Mérgező” változatai közötti eltérés

Nincs szerkesztési összefoglaló
|}
 
== Mérgező növények és hatóanyagaik ==
 
<br />
{|| align="center" border=2
|+<center><big><b>Mérgező növények hatóanyagai, a teljesség igénye nélkül...</b></big></center>
|-align="center" border=1 bgcolor="#D9D9A6"
!Élelmiszer megnevezése ||Latin név||Hatóanyagok
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Aggófű|Aggófű]] || Senecio sp. ||retronecin, szenecionin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Álkörmös|Álkörmös]] || Phytolacca americana || fitozakatoxin, fitolakkasav
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Aloé|Aloé]] || Aloe vera || aloin,aloesin-A,B.
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Anyarozs|Anyarozs]] || Secale cornutum ||ergometrin, ergotamin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Aranyeső|Aranyeső]] || Laburnum anagyroides || citizin, spartein, lupalin,lektinek
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Árnyékvirág|Árnyékvirág]] || Maianthenum bifolium || szteroid szaponinok, szívglikozidok
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Balkáni babérmeggy|Balkáni babérmeggy]] || Prunus laurocerasus || amigdalin (cianoglikozid), emulzin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Bolondító beléndek|Bolondító beléndek]] || Hyoscyamus niger || hioszciamin, szkopolamin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Borbolya|Borbolya]] || Berberis sp. || berberin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Boróka|Boróka]] || Juniperus communis || szabinen, tujon
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Borsófa|Borsófa]] || Caragana arborescens ||toxikus aminosavak
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Buzogányvirág|Buzogányvirág]] || Dieffenbachia picta || toxalbumin, Ca-oxalát
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Bársonyvirág (Büdöskék)|Bársonyvirág]] || Tagetes sp. || tiofén
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Ciklámen|Ciklámen]] || Cyclamen purpurascens || triterpenszaponinok (szaponin-glikozid)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Csillagfürt|Csillagfürtök]] || Lupinus-fajok || lupinin, citizin, lupalin, spartein
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Díszkankalin|Díszkankalin]] || Primula obconia || primulagenin-A.B.,primin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Dohány|Dohány]] || Nicotiana tabacum || nikotin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Ebszőlő csucsor|Ebszőlő csucsor]] || Solanum dulcamara || szolanin, szolamargin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Fagyal|Fagyal]] || Ligustrum vulgare || glikozid
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Sárga fagyöngy (Fakin)|Sárga fagyöngy]] || Loranthus europaeus || viszkotoxinok
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Farkas boroszlán|Farkas boroszlán]] || Daphne mesereum || daphnin, hokkonin, mezerin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Farkas-kutyatej|Farkas-kutyatej]] || Euphorbia cyparissias || euforbon
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Fehér akác|Fehér akác]] || Robinia pseudoacacia || robin, phasin, akaciin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Nárcisz|Fehér és sárga nárcisz]] || Narcissus || poeticus, Narcissus pseudonarcissus
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Fehér fagyöngy|Fehér fagyöngy]] || Viscum album || viskotoxinok, kolin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Fehér földitök|Fehér földitök]] || Bryonia alba || brionon, kukurbitacin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Fehér zászpa|Fehér zászpa]] || Veratrum album || protoverin, jervin, rubijervin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Fekete csucsor|Fekete csucsor]] || Solanum nigrum || szolanonin, szolanokapszin, protoveratrin-A,B.
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Foltos bürök|Foltos bürök]] || Conium maculatum || koniin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Foltos kontyvirág|Foltos kontyvirág]] || Arum maculatum || cianogénglikozid
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Gyalogbodza|Gyalogbodza]] || Sambucus ebulus || szambunigrin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Gyapjas gyűszűvirág|Gyapjas gyűszűvirág]] || Digitalis lanata || lanatozid C.
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Gyilkos csomorika|Gyilkos csomorika]] || Cicuta virosa || cikutoxin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Hóbogyó|Hóbogyó]] || Symphoricarpos rivularis || iridoidok
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Kapotnyak|Kapotnyak]] || Asarum europaeum || azaron
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Kecskerágó|Kecskerágó]] || Euonymus europaea || evonozid (glikozid), evonin (alkaloid)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Kerti lobélia|Kerti lobélia]] || Lobelia erinus || lobelin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Kerti mák|Kerti mák]] || Papaver somniferum || morfin, kodein, papaverin, tebain, marceiu-nikotin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Kerti ruta|Kerti ruta]] || Ruta graveolens || rutin, bergapten
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Keszegsaláta|Keszeg vagy mérgező saláta]] || Lactuca virosa || laktukarpin, laktucin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Klivia|Klivia]] || Clivia minuta || likorin, galantamin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Konkoly|Konkoly]] || Agrostemma githago || ghitagosid (5-7%), agrosztemma sav
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Közönséges farkasalma|Közönséges farkasalma]] || Aristolochia clematitis || farkasalmasav
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Kroton|Kroton]] || Codiaeum variegatum || forbol-észterek (diterpén)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Kutyabenge|Kutyabenge]] || Frangula alnus || glikozid
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Leander|Leander]] || Nerium oleander || oleandrin, neriin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Lilaakác|Lilaakác]] || Wisteria sinensis || citizin, spartein, lupanin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Loncok|Loncok]] || Lonicera sp. || iridoidok
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Madárbirs|Madárbirs]] || Cotoneaster horisontalis || ciánglikozid
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Májusi gyöngyvirág|Májusi gyöngyvirág]] || Convallaria majalis || konvallamarin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Mandula|Mandula]] || Amygdalus communis || amigdalin (cianogén glikozid)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Maszlag|Maszlag fajok]] || Datura sp. || hioszciamin,szkopolamin, belladonin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Medvetalp|Medvetalp]] || Heracleum sphondylium || bergaptén
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Méreg gyilok|Méreg gyilok]] || Vincetoxicum hirudinaria || vincetoxin (glikozid)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Mérges ádáz|Mérges ádáz]] || Aethusa cynapium || cinapin, aethuzin, aethusanol
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Mételykóró|Mételykóró]] || Oenanthe aquatica || oenanthhotoxin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Mikulásvirág|Mikulásvirág]] || Euphorbia pulcherrima || euforbon
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Mocsári zsurló|Mocsári zsurló]] || Equisetum palustre || koniin, palusztrin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Nadragulya|Nadragulya]] || Atropa belladonna || hioszciamin (85-95%, (atropin), szkopolamin, belladonin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Nagy csalán|Nagy csalán]] || Urtica dioica || hisztamin, acetilkolin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Nagy ezerjófű|Nagy ezerjófű]] || Dictamnus albus || kumarinok, furokumarinok, piranokumarinok
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Nehézszagú boróka|Nehézszagú boróka]] || Juniperus sabina || szabinen, tujon
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Nyugati tuja|Nyugati tuja]] || Thuja occidentalis || izotujon, tujon
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Odvas keltike|Odvas keltike]] || Corydalis cava || koridalin, bulbokapnin, (alkaloid)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Orbáncfű|Orbáncfű]] || Hypericum perforatum || hipericin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Orvosi angyalgyökér|Orvosi angyalgyökér]] || Angelica archangelica || cikutoxin, sporalen, imperatorin, bergapten (furokumarinok)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Őszi kikerics|Őszi kikerics]] || Colchicum autumnale || kolchicin,demekolcin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Paszternák|Paszternák]] || Pastinaca sativa || bergapten
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Páternoszter borsó|Páternoszter borsó]] || Ambrus precatorius || citizin, spartein, lupanin, abrin (lektin)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Pirítógyökér|Pirítógyökér]] || Tamus cxommunis || Ca-oxalát
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Piros gyűszűvirág|Piros gyűszűvirág]] || Digitalis purpurea || digoxin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Pirosló hunyor|Pirosló hunyor]] || Helleborus purpurascens || helleborin. helleborein (digitálisszal rokon)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Pukkadó dudafürt|Pukkadó dudafürt]] || Colutea arborescens || lektin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Ricinus|Ricinus]] || Ricinus communis || ricin, ricinin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Sártök|Sártök]] || Colocynthis vulgaris || kolocintin, kolocintidin, citrullol, kvercetin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Sisakvirág|Sisakvirág]] || Aconitum sp. || akonitin, protoanemonim
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Szarkaláb|Szarkalábok]] || Delphinium consolida || alkaloid
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Fikusz|Szobai fikusz]] || Ficus elastica || ficin (papainszerű proteináz)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Szömörce|Szömörcék]] || Rhus sp. || urushiol (katechin származék)
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Tavaszi hérics|Tavaszi hérics]] || Adonis vernalis || cimarin,adonitoxin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Tiszafa|Tiszafa]] || Taxus baccata || taxin, taxakatin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Tűztövis|Tűztövis]] || Pyracantha coccinea || amigdalin, emulzin
|- align="center" bgcolor="#FFFFCC"
|[[w:Vadgesztenye|Vadgesztenye]] || Aesculas hippocastanum || eszcin (szaponin), eszkulin (kumarin származék)
|}
{{forrás|Dr. Bordás Imre és Dr. Tompa Anna MÉRGEZŐ NÖVÉNYEK, NÖVÉNYI MÉRGEK| Budapest 2006.| ISBN 963-210-038-7}}
 
217 076

szerkesztés