„Növények/Fűszerek/Hatóanyag” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Fűszerek/Hatóanyag lapot a következő névre: Növények/Fűszerek/Hatóanyag |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
__NOTOC__
[[Kategória:Növényekkel kapcsolatos listák]]
[[Kategória:Fűszerek]]
15 ⟶ 14 sor:
Vízben nem oldódó, bázisos sajátosságú, a [[w:központi idegrendszer|központi idegrendszer]]re is ható erős [[w:vegyületek|vegyületek]]. Bódító, fájdalomcsillapító, izgató és élénkítő, hatást fejtenek ki.
==== [[w:Ásványi anyagok]] ====
Ásványi anyagokat a testépítő anyagok közé sorolják, mert a [[w:kalcium|kalcium]], [[w:foszfor|foszfor]], [[w:vas|vas]], [[w:jód|jód]], [[w:magnézium|magnézium]], – a csont és más szövetek, valamint a zsír fontos építőanyaga. Fűszernövényeink termésében, magvaiban találhatók leginkább.
==== [[w:Cserző anyagok]] – növényi csersavak ====
Vízben oldható, összehúzó ízű-, és hatású, eddig felderítetlen szerkezetű anyagok. [[w:Erjedés|Erjedés]]t, [[w:rothadás|rothadás]]t, [[w:gyulladás|gyulladás]]t gátló hatásuk miatt, a bélflórában a bomlási folyamatokat, a kellemetlen szagképződéseket, a
| |||