„Növények/Zsírosolajok/Lenmag olaj” változatai közötti eltérés

 

{{cím2|Lenmagolaj}}

 

:A lenmagból hidegen kisajtolt olaj ''(Oleum lini)'' biológiailag nagyon értékes, mind több teret hódít táplálkozásunkban. 4,5-23%-ban tartalmaz cisz-linolsavat és 25,8-58%-ban linolénsavat. A linolsav (lenolajsav) jelentősége a sejtlégzés és energiatermelés szempontjából felbecsülhetetlen.

<br />

</div></div>

{{Mit-mihez-trt}}

{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}