„Növények/Zsírosolajok/Lenmag olaj” változatai közötti eltérés

{{Szk-mit-abc}}

[[Fájl:Lini semen.jpg|bélyeg|jobbra|200px|Lenmag]]

{{cím2|Lenmagolaj}}

{{latin|Oleum lini|- }}

:A lenmagból hidegen kisajtolt olaj ''(Oleum lini)'' biológiailag nagyon értékes, mind több teret hódít táplálkozásunkban. 4,5-23%-ban tartalmaz cisz-linolsavat és 25,8-58%-ban linolénsavat. A linolsav (lenolajsav) jelentősége a sejtlégzés és energiatermelés szempontjából felbecsülhetetlen.