Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Libazsír” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
a Zsírok kategória hozzáadva (a HotCattel)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
1. sor:
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]
[[Kategória:Zsírok]]
</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
 
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Fájl:Gaenseschmalz-1.jpg|thumb|200px|right|egy ek. libazsír]]
<br />
{{cím2|Libazsír}}
<br />
 
:A libazsír halványsárga színű, sűrűn folyó, enyhén ikrás állagú, kifejezetten egyedi ízű és illatú termék. A hízott liba feldolgozásakor a darabolás során keletkező, bőr alatti és hasüregi, zsírban gazdag szövetekből zsírolvasztással állítják elő. Magas füstpontja miatt nehezen ég meg (190°C).
21 ⟶ 22 sor:
:Az 1930-as és 1940-es években a libazsír gyógyászati célú felhasználása igen jelentős volt, megfázás esetén a mellkasra kenve alkalmazták.
 
<br />
|}
</div></div>
 
{{ZsírokOlajok}}
{{Gyógyhatás-trt}}
{{portál|Gomba||Növények||Kertészet}}
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Libazsír”