Wikikönyvek

„Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták/Hajtogatott kifli” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
1. sor:
__NOTOC__
[[Kategória:Móra Ferencné]]{{Szk-Móra-cím}}▼
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
▲[[Kategória:Móra Ferencné]]{{Szk-Móra-cím}}
{{Szk-Móra-cím}}
 
 
== Hajtogatott kifli ==
21 ⟶ 25 sor:
 
'''Elkészítése:'''
 
5 dkg vajat egy kanál porcukorral, egy tojás sárgájával habosra keverünk. Ez alatt 3 dkg élesztőt tejben 2 kockacukorral, kevés liszttel kovásznak keverünk. Fél kiló lisztet a tojás keverékhez teszünk, és ha már az élesztő megkelt, összekeverjük vele, és kis tejjel könnyű tésztát dolgozzunk ki, jól. Meleg helyre kelni tesszük. ▼
5 dkg vajat egy kanál porcukorral, egy tojás sárgájával habosra keverünk.
 
Ez alatt 3 dkg élesztőt tejben 2 kockacukorral, kevés liszttel kovásznak keverünk.
 
▲5 dkg vajat egy kanál porcukorral, egy tojás sárgájával habosra keverünk. Ez alatt 3 dkg élesztőt tejben 2 kockacukorral, kevés liszttel kovásznak keverünk. Fél kiló lisztet a tojás keverékhez teszünk, és ha már az élesztő megkelt, összekeverjük vele, és kis tejjel könnyű tésztát dolgozzunk ki, jól. Meleg helyre kelni tesszük.
 
Ha megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, vékonyan bekenjük és összehajtjuk. Ezt háromszor ismételjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Móra_Ferencné/Tészták/Kelt_tészták/Hajtogatott_kifli”