„Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták/Vajas tekercs” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták/Vajas tekercs lapot a következő névre: Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták/Vajas tekercs |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
__NOTOC__
[[Kategória:Móra Ferencné]]{{Szk-Móra-cím}}▼
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
{{Szk-Móra-cím}}
== Vajas tekercs ==
15 ⟶ 19 sor:
'''Elkészítése:'''
Fél kg lisztet 7 tojássárgájával, egy fél kk. sóval, 3 dkg tejben áztatott élesztővel, 3 dkg porcukorral kb. 2.5 dl tejjel rétestészta keménységűre dolgozzuk ki. Lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk ki és akkor 20 dkg vajat, 20 dkg porcukorral habosra keverünk ki, és a tésztára rákenjük, felsodorjuk, kétujjnyi szeleteket vágunk belőle, és a kikent tepsibe rakjuk. ▼
Fél kg lisztet 7 tojássárgájával, egy fél kk. sóval, 3 dkg tejben áztatott élesztővel, 3 dkg porcukorral kb. 2.5 dl tejjel rétestészta keménységűre dolgozzuk ki.
▲
Ha megkelt, megsütjük, félig sülten cukros tejszínnel oldalait és a tetejét megkenjük, és szép pirosra sütjük.
|