219 438
szerkesztés
Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták/Könnyű tejkenyér (szerkesztés)
A lap 2020. április 28., 04:18-kori változata
, 2 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (Tejes ételek kategória hozzáadva (a HotCattel)) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
|
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
[[Kategória:Móra Ferencné]]
{{Szk-Móra-cím}}
== Könnyű tejkenyér ==
* tej 1.5 dl,
* tojássárgája 1 db.
'''Elkészítése:'''
Három dkg élesztőt kevés cukorral, tejjel, liszttel kelesztünk. Ez alatt 2 tojássárgáját 8-10 dkg vajjal, 7 dkg cukorral, fél kk. sóval habosra kikeverünk. Hozzáadunk fél kg lisztet, a megkelt élesztőt és annyi tejet, hogy se kemény, se lágy tészta ne legyen, jól kidolgozzuk, félretesszük kelni. ▼
Három dkg élesztőt kevés cukorral, tejjel, liszttel kelesztünk.
▲
Ha megkelt, szépen fonjuk meg, kivajazott tepsibe tesszük, és cukros tojással megkenjük, mikor újra megkelt, jól kimelegített sütőben lassú tűznél sütjük.
| |||