219 438
szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták/Élesztős pozsonyi kifli lapot a következő névre: Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták/Élesztős pozsonyi kifli) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
__NOTOC__
[[Kategória:Móra Ferencné]]{{Szk-Móra-cím}}▼
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
{{Szk-Móra-cím}}
== Élesztős pozsonyi kifli ==
* vanília 1/4 rúd,
* rum 1 kk.
'''Elkészítése:'''
Vajat, lisztet, tojást, sót, cukrot, élesztőt kevés tejben feloldva és annyi tejfölt, hogy jó kemény tészta legyen, kidolgozunk, kelni hagyjuk. Azután jó vékonyra kinyújtjuk, és közepes fánkszaggatóval kiszaggatjuk, és újra vékonyítjuk, majd a következő töltelékkel megtöltjük: őrölt diót, tetszés szerinti cukorral, vaníliával kevés tejben megfőzünk. ▼
Vajat, lisztet, tojást, sót, cukrot, élesztőt kevés tejben feloldva és annyi tejfölt, hogy jó kemény tészta legyen, kidolgozunk, kelni hagyjuk.
▲
Ha kihűl, teszünk bele 1 kk. rumot.
|
szerkesztés