Wikikönyvek

„Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták/Diós lepény” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 681 szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 681 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
1. sor:
__NOTOC__
[[Kategória:Móra Ferencné]]{{Szk-Móra-cím}}▼
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
▲[[Kategória:Móra Ferencné]]{{Szk-Móra-cím}}
{{Szk-Móra-cím}}
 
== Diós lepény ==
25 ⟶ 28 sor:
 
'''Elkészítése:'''
 
A lisztet a vajjal, fél kanál porcukorral, 8 tojássárgájával 8 dkg kevés tejben áztatott élesztővel, kis sóval kidolgozunk. Két egyforma cipóba vágjuk, és 1 óráig pihenni hagyjuk. Majd az egyiket vékonyra kinyújtva, vajjal kikent tepsibe tesszük, megtöltjük a következő töltelékkel: 4 tojássárgáját 40 dkg cukorral habosra keverünk, teszünk bele kevés vaníliát, reszelt citromhéjat, pár szem szegfűszeget, fél kg darált diót, öt ek. tejet, 5 dkg vajat és a keményre vert tojásfehérjét. ▼
A lisztet a vajjal, fél kanál porcukorral, 8 tojássárgájával 8 dkg kevés tejben áztatott élesztővel, kis sóval kidolgozunk.
 
▲A lisztet a vajjal, fél kanál porcukorral, 8 tojássárgájával 8 dkg kevés tejben áztatott élesztővel, kis sóval kidolgozunk. Két egyforma cipóba vágjuk, és 1 óráig pihenni hagyjuk. Majd az egyiket vékonyra kinyújtva, vajjal kikent tepsibe tesszük, megtöltjük a következő töltelékkel: 4 tojássárgáját 40 dkg cukorral habosra keverünk, teszünk bele kevés vaníliát, reszelt citromhéjat, pár szem szegfűszeget, fél kg darált diót, öt ek. tejet, 5 dkg vajat és a keményre vert tojásfehérjét.
 
Ezeket jól összekeverve a tésztára tesszük, és a másik tésztalappal betakarjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Móra_Ferencné/Tészták/Kelt_tészták/Diós_lepény”