„Móra Ferencné/Torták/Gyümölcskrémes torta” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
 
'''Elkészítése:'''
 
4 tojássárgáját 4 dkg cukorral habosra keverünk, adunk bele citromhéjat, vaníliát, és a 4 tojásfehérjéből 5 dkg cukorral felvert habot. Ezen kívül, 7 dkg grízes, nulláslisztet. Kikent, lisztezett tepsiben sütjük, lehetőleg vékonyra, és még melegében barackízzel megkenve felhajtjuk. Ha teljesen kihűlt, felszeljük fél kisujjnyi vastag szeletekre. Kerek tortaformát simán kibélelünk zsírpapírral, és a felvágott szeletekkel az oldalát és az alját kirakjuk.
4 tojássárgáját 4 dkg cukorral habosra keverünk, adunk bele citromhéjat, vaníliát, és a 4 tojásfehérjéből 5 dkg cukorral felvert habot.
A következő krémmel töltjük: 6 tojássárgáját, 10 dkg vaníliás cukrot, 6 dl tejet 2 dkg fehér zselatinnal felfőzünk, ha kihűlt, hozzáadunk 6 dl tejszínből kevert kemény habot, és egy pohárka konyakot. A formát egyharmad részéig megtöltjük ezzel a krémmel, a krém tetejére rumos-tejbe mártott babapiskótákat rakunk, betakarva a krémet, ennek tetejére minél többféle apró kockákra vágott cukrozott gyümölcsöt, vagy befőttet hintünk, sok mazsolával, és cukrozott narancshéjjal. A gyümölcsrétegre rárakjuk a megmaradt krémet, és beborítjuk az egészet rumos-tejbe mártott piskótával.
 
Ezen kívül, 7 dkg grízes, nulláslisztet. Kikent, lisztezett tepsiben sütjük, lehetőleg vékonyra, és még melegében barackízzel megkenve felhajtjuk.
 
Ha teljesen kihűlt, felszeljük fél kisujjnyi vastag szeletekre. Kerek tortaformát simán kibélelünk zsírpapírral, és a felvágott szeletekkel az oldalát és az alját kirakjuk.
 
A következő krémmel töltjük: 6 tojássárgáját, 10 dkg vaníliás cukrot, 6 dl tejet 2 dkg fehér zselatinnal felfőzünk, ha kihűlt, hozzáadunk 6 dl tejszínből kevert kemény habot, és egy pohárka konyakot.
 
A következő krémmel töltjük: 6 tojássárgáját, 10 dkg vaníliás cukrot, 6 dl tejet 2 dkg fehér zselatinnal felfőzünk, ha kihűlt, hozzáadunk 6 dl tejszínből kevert kemény habot, és egy pohárka konyakot. A formát egyharmad részéig megtöltjük ezzel a krémmel, a krém tetejére rumos-tejbe mártott babapiskótákat rakunk, betakarva a krémet, ennek tetejére minél többféle apró kockákra vágott cukrozott gyümölcsöt, vagy befőttet hintünk, sok mazsolával, és cukrozott narancshéjjal. A gyümölcsrétegre rárakjuk a megmaradt krémet, és beborítjuk az egészet rumos-tejbe mártott piskótával.
 
A gyümölcsrétegre rárakjuk a megmaradt krémet, és beborítjuk az egészet rumos-tejbe mártott piskótával.
 
Lehetőleg olyan edényt válasszunk, ami a mennyiséggel tele lesz.
219 487

szerkesztés