„Móra Ferencné/Torták/Udvari bomba” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Torták/Udvari bomba lapot a következő névre: Móra Ferencné/Torták/Udvari bomba |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
[[Kategória:Móra Ferencné]]
{{Szk-Móra-cím}}
== Udvari bomba ==
'''Elkészítése:'''
Egy kg gesztenyét puhára főzünk, szitán áttörjük. 15 dkg cukorból és 1 dl vízből sűrű szirupot főzünk, az áttört gesztenyét közé keverjük, és vagy egy gömbölyű edényt, vagy egy nagy indiáner-formát, tüllel kibélelünk
A gesztenyekeveréket egy ujjnyi vastagon belenyomkodjuk.
A következő krémmel töltjük, és három órára jégre állítjuk: 7 tojássárgáját, 7 kanál porcukorral habosra keverünk, teszünk bele 2 kávéskanál grízes lisztet, 7 lap zselatint, és 0.5 l tejet. Ezeket sűrű krémmé főzzük.
|