„Móra Ferencné/Torták/Udvari bomba” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__<noinclude>[[Kategória:Móra Ferencné|{{PAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-Móra-cím}}
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
[[Kategória:Móra Ferencné]]
{{Szk-Móra-cím}}
 
 
== Udvari bomba ==
 
'''Elkészítése:'''
 
Egy kg gesztenyét puhára főzünk, szitán áttörjük. 15 dkg cukorból és 1 dl vízből sűrű szirupot főzünk, az áttört gesztenyét közé keverjük, és vagy egy gömbölyű edényt, vagy egy nagy indiáner-formát, tüllel kibélelünk. A gesztenyekeveréket egy ujjnyi vastagon belenyomkodjuk.
A gesztenyekeveréket egy ujjnyi vastagon belenyomkodjuk.
 
A következő krémmel töltjük, és három órára jégre állítjuk: 7 tojássárgáját, 7 kanál porcukorral habosra keverünk, teszünk bele 2 kávéskanál grízes lisztet, 7 lap zselatint, és 0.5 l tejet. Ezeket sűrű krémmé főzzük.