„Növények/P/Pasztinák” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
11. sor:
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Pastinaca sativa|-}}
{{népies|Paszternák, fehérrépa, peszternák, olaszrépa, latin nevéből pasztinák, '''helytelenül''' [[Növények/E/Édesgyökér|édesgyökérnek]] is nevezik.}}
A pasztinák az
:Már az ókorban ismerték, és csak a burgonya érkezése után szorult vissza. A gyökér és a mag a petrezselyemhez hasonló ízű, csak kissé édesebb. A levelét nem használják. A petrezselyemnél nagyobb tápértékű, ezért ezt az újra közkedvelt növényt a konzervipar is használja. A 16-22 centiméter hosszú gyökér a petrezselyemnél gazdaságosabb, édeskés, sima felületű és fűszeres ízű.
28. sor:
:
{{gyógyhatása| Hatóanyagai hasonlóak a [[Növények/P/Petrezselyem|petrezselyeméhez]], gyökerének főzete vizelethajtó, görcsoldó, vese- és epekő, illetve gyomorbajok esetén jó hatású. népgyógyászatban gyomor-, kő- és hólyagpanaszok esetén ''(diureticum)''.
| |||