A lap 2020. április 15., 07:24-kori változata szerkesztés KeFe (vitalap \| szerkesztései) 258 728 szerkesztés Nincs szerkesztési összefoglaló ← Régebbi szerkesztés		A lap jelenlegi, 2020. június 8., 07:32-kori változata szerkesztés visszavonás KeFe (vitalap \| szerkesztései) 258 728 szerkesztés Nincs szerkesztési összefoglaló
2. sor: <noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]] [[Kategória:Zsíros olajok]] ~~</noinclude>~~{{~~Szk~~Növ-főcím}} {{~~Szk~~Növ-~~mit-abc~~fejezetek}} {{növény-abc}} [[Fájl:Soybean.USDA.jpg\|bélyeg\|jobbra\|200px\|]] {{cím2\|Szójaolaj}} {{latin\|Glycine max\|-}} {{drog\|Rapae oleum raffinatum\| }} {{népies\|-}} <br/> A szójabab (Glycine max) vagy egyszerűen szója, Kelet-Ázsiában honos, a hüvelyesek családjába tartozó lágyszárú, egynyári haszonnövény. :A szójaolaj gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, köztük ~~linolensavban~~linolénsavban is. Különlegessége még a magas lecitintartalom, amely mintegy 1,5-3,5%-ot tesz ki. Ezenkívül nagy mennyiségben E-vitamint, a szójafehérje pedig sok fito-ösztrogént tartalmaz. Miután a bélbaktériumok átalakítják, ez az anyag fontos szerepet játszik a hormonális eredetű rákos megbetegedések kialakulásának megelőzésében. '''Felhasználjuk''' :Meleg levesekhez, mártásokhoz, ~~dipekhez~~dippekhez, salátákhoz, leveles- és gyümölcssalátákhoz, nyers ételekhez. Pároláshoz, hirtelen sütéshez, főzéshez, grillezéshez, sütéshez, ~~marinírzáshoz~~marinírozáshoz és ízesítéshez. <br/> {{lásd\|[[\|]]\| \| \| }} 20 ⟶ 26 sor: {{Mit-mihez-trt}} {{portál\|Gomba\|\|Növények\|\|Szakácskönyv}} {{commonskat\|Glycine max\|{{SUBPAGENAME}}}}

„Növények/Zsírosolajok/Szója olaj” változatai közötti eltérés