„Szakácskönyv/Mit-mihez/R/Rozmaring” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
7. sor:
[[Kép:Rosemary bush.jpg|thumb|200px|right|]]
{{cím2|Rozmaring}}
{{drog|Rosmarini folium, Rosmarini flos|Rosmarini aetheroleum}}
{{népies|rozmarin és antosfű}}
:A rozmaring erős aromájú fűszer. Frissen vagy szárítva is belefőzhetjük az ételbe. [[Szakácskönyv/Mártások|mártások]], pástétomok, töltelékek, vadhúsok, pácok, szárnyas sültek, bárány- és malacpecsenyék, zsíros húsételek, gombás-, és halételek, olaszos és franciás fogások fűszerezésére.
|