„Növények/F/Fejes saláta” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
3. sor:
{{K-főcím}}
[[Fájl:Kropsla_herfst.jpg|right|200px|A kerti saláta egyik gyakran termesztett változata a fejes saláta]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}} }}
{{latin|Lactuca sativa convar. capitata|-}}
{{népies|kerti saláta vagy egyszerűen saláta }}
<br />
A mérsékelt égövi egy- vagy kétéves növény, az őszirózsafélék családjába tartozó faj, őshazája Dél-Európa, Észak- és Nyugat-Afrika. Magyarországon is széles körben elterjedt a használata. Egyéves növény, melynek van áttelelő és nyári változata is. Magtermesztéséhez – az idegen beporzás megakadályozására – izolációra van szükség.
:Többnyire levélzöldségként termesztik.
23 ⟶ 25 sor:
:Ízanyagai jó hatással vannak a gyomor működésére, ritkán főzelék készítésére is felhasználjuk. Cukorbetegek, túlsúlyosak is fogyaszthatják.
:Rövid tenyészidejű és kis hőigényű (virágzásnál érzékeny a fagyokra), emiatt kiválóan alkalmas korai és szabadföldi termesztésre, illetve ezek miatt felhasználható elő-, utó- vagy köztes terményként is. ▼
:Állandó helyre vetik, vagy palántázzák. Talajra nem, de tápanyagra, fényre igényes. Különösen a fejlődés első időszakában kíván sok vizet, de a teljes tenyészidőszakban kedveli a nedves talajt. ▼
▲Rövid tenyészidejű és kis hőigényű (virágzásnál érzékeny a fagyokra), emiatt kiválóan alkalmas korai és szabadföldi termesztésre, illetve ezek miatt felhasználható elő-, utó- vagy köztes terményként is.
:Nemesítésénél a jó fejesedés, a késő magszárasodás a legfontosabb követelmények, illetve hogy torzsája és külső levelei arányaiban ne legyenek túl nagyok, erezetük finom legyen és a növény ellenálló. C-vitamin tartalma 20 mg/100 g. ▼
▲Állandó helyre vetik, vagy palántázzák. Talajra nem, de tápanyagra, fényre igényes. Különösen a fejlődés első időszakában kíván sok vizet, de a teljes tenyészidőszakban kedveli a nedves talajt.
:Vadon élő rokona a keszeg saláta.▼
{{latin|}}z idegen beporzás megakadályozására – izolációra van szükség.
▲Nemesítésénél a jó fejesedés, a késő magszárasodás a legfontosabb követelmények, illetve hogy torzsája és külső levelei arányaiban ne legyenek túl nagyok, erezetük finom legyen és a növény ellenálló. C-vitamin tartalma 20 mg/100 g.
▲Vadon élő rokona a keszeg saláta.
<br/>
| |||