„Szakácskönyv/Régi kifejezések/Sz” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Gordiuszi (vitalap | szerkesztései)
→‎Szuszinka: Elírás miatt.
Címkék: Mobil szerkesztés Mobil web szerkesztés
Gordiuszi (vitalap | szerkesztései)
→‎Szuszinka: Pontosítás.
Címkék: Mobil szerkesztés Mobil web szerkesztés
94. sor:
== Szuszinka ==
:A Felvidéken és a palócoknál a szeletelt, aszalt gyümölcsöt hívták így.
Hortobágyi bográcsétel neve. Slambuc, öhön, öreglebbencs más néven. Szalonnával zsírjában pirított tészta krumplival összefőzve, főzés közben egyben átforgatva. Esetleg ízlés szerint kolbásszal, paradicsommal ízesítve.
 
== Szürke papiros ==