„Szakácskönyv/Mit-mihez/J/Jerikói lonc” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
 
[[Kép:Lonicera caprifolium001.jpg|thumb|200px|right|Jerikói lonc]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Lonicera caprifolium|-}}
{{népies|Jerikói lonc, jerikói rózsa, mézbogyó}}
A lonc (Lonicera vagy Caprifolium) a mácsonyavirágúak (Dipsacales) rendjébe, ezen belül a loncfélék (Caprifoliaceae) családjába tartozó lombhullató nemzetség. Egyes fajait édes bogyótermésükről mézbogyónak nevezzük. Egy időben jerikói rózsának is nevezték.
 
:Romantikus kertek kedvelt cserjéje, amelynek illatos virágait más a XVI. században is szívesen fogyasztották kandírozva, süteményekbe sütve, sőt, gyógyhatást is tulajdonítottak neki: vérkeringést serkentőnek tartották.
 
:A lombhullató és az örökzöld fajták rózsaszínű és vajfehérvaj-fehér virágai egyaránt alkalmasak kulináris célokra. A frissen kinyílt, erősen illatozó, nektárral teli virágok a legízletesebbek, gyümölcssalátába kitűnőek.
 
:Ízük a nyári alma, körte zamatával remekül harmonizál.
206 416

szerkesztés