„Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Metélőhagyma” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
9. sor:
{{népies|pázsithagyma, pázsitfű, valamint a német nevéből: snidling, snittling.}}
 
A hagymafélék (Alliaceae) családjába tartozó növény félgömb alakú, tömött, rózsaszín virágzattal, szára ezüstös, hengeres.
 
'''Gyógyhatása'''
:emésztést serkentő, enyhén hashajtó, féregűző.
:Erős aromájú fűszernövény.
:Főzni nem szabad, közvetlenül tálalás előtt adjuk az ételhez.
:Nemcsak ízesíti az ételt, de díszít is, ráadásul nagyon jó étvágygerjesztő és gyomorerősítő.
 
:Ezt a nálunk nagyon elterjedt és szívesen használt növényt, csak frissen, nyers állapotban, finomra szelve használjuk. Főzni nem szabad, kizárólag tálalásakor adjuk az ételhez. A metélőhagyma ízesítő hatásán kívül, még nagyon jó étvágygerjesztő, gyomorerősítő.
 
'''Felhasználhatjuk:'''