„Szakácskönyv/Tévedések/T/Tésztafőzés” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
1. sor:
__NOTOC__
__NOINDEX__
__NOEDITSECTION__
[[Kategória:Tévedések]]
{{SzkTévedések-főcím}}
{{abc-tévedések}}<br />
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#F0F8FF;-moz-border-radius:15px;">
<br />
[[Fájl:Pasta-Herstellung.jpg|bélyeg|jobbra|200px|]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
10 ⟶ 12 sor:
'''A főzővízhez adott [[w:étolaj|étolaj]] nem akadályozza meg a tészta összeragadását.'''
 
: Mivel az étolaj a víz felszínén lebeg, gyakorlatilag nem kerül érintkezésbe a főzőedény alján lévő tésztával.

: Az étolaj csak a tészta leszűrése után keveredhet el a tésztával, ekkor viszont megnehezíti annak elegyítését a hozzáadott szószhoz.
 
: Az olaj hozzáadásának esetleges előnye a túlfőzés és/vagy a habképződés elkerülése lehet.<ref>{{cite web|url=http://www.finecooking.com/articles/cooking-pasta-properly.aspx|title=Cooking Pasta Properly|last=Corriher|first= Shirley|publisher=''Fine Cooking''|language=angol|accessdate=2013-01-03}}</ref><ref>{{cite web|url=http://www.chow.com/food-news/54661/should-you-put-oil-in-pasta-water/|title=Should You Put Oil in Pasta Water?|last=Foley|first=Michele|date=2008-08-07|publisher=''www.chow.com''|language=angol|accessdate=2013-01-03}}</ref>
 
:
[[Fájl:Tippek.png|balra|30px]]
<br/>
</div></div>
{{Tévedések-trt}}
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}