„Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tarlórépa” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
43. sor:
'''Felhasználható'''
: Nyersen retek helyett, turmixolva [[Szakácskönyv/Italok/Üdítők, rostos/Tarlórépa lé|répalé]], [[Szakácskönyv/Saláta/Tarlórépa-saláta|salátaként]], főzve [[Szakácskönyv/Főzelékek/Tarlórépa főzelék|főzelékként]], [[Szakácskönyv/Zöldséges/Tarlórépa savanyítás|savanyúságként]], [[Szakácskönyv/Zöldséges/Tarlórépa rántva|rántva]] is fogyaszthatjuk.
== Tápanyagtartalom ==
{| border="1" class="wikitable" style="margin-bottom: 10px; background-repeat: no-repeat; background-position: 800px 0px;"
! 100 g friss, ehető növényrész
! Víz
! Energia
! Szénhidrát
! Fehérje
! Zsírok
! Rost-anyagok
! A<br/>vitamin
! C<br/>mg
! B<sub>1</sub><br/>mg
! B<sub>2</sub><br/>mg
! B<sub>3</sub><br/>mg
! Ca<br/>mg
! P<br/>mg
! K<br/>mg
! Na<br/>mg
! Mg<br/>mg
! Fe<br/>mg
|-
| Répa
| 91,5%
| 125 kJ (30 kcal)
| 6.6 g
| 1,00 g
| 0.19 g
| 0.90 g
| nyomokban
| 30
| 0.05
| 0.06
| 6
| 39
| 32
| 20
| 50
| 15
| 0.5
|-
| Levelek
| 90,5%
| 117 kJ (28 kcal)
| 5.2 g
| 2.1 g
| 0,35 g
| 0.80 g
| 5740 NE
| 93
| 0.14
| 0.33
| 0,8
| 224
| 66&
| 309
| 32
| 45
| 1.5&
|}
{{Ellenjav|-}}
| |||