„Szakácskönyv/Tojásos ételek” változatai közötti eltérés

Tojáspörkölt
a
(Tojáspörkölt)
 
* '''Elkészítés:'''
----
 
== Tojáspörkölt ==
 
'''Hozzávalók:'''
 
8 tojás, 1 fej hagyma, olaj, pirospaprika, só, bors
 
'''Elkészítés:'''
 
A tojásokat keményre főzöm.
Az apróra vágott hagymát megpárolom olajban, pirospaprikával megszórom, majd egy kis vízzel felöntöm, és forralom amíg a hagyma kicsit pépessé válik. Közben a tojásokat megpucolom, és negyedekbe (vagy karikába) vágom.
A tojásokat hozzáadom a pörköltalaphoz, sózom, borsozom, egy kevés vizzel még felöntöm, és pár perc főzés után kész.
 
'''Megjegyzés:'''
 
A végén lehet kevés tejföllel díszíteni. Rízs vagy tészta illik hozzá.
----
194

szerkesztés