„Szakácskönyv/Kóser” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
27. sor:
=== Mit jelent a vértelenített hús ===
A vérfogyasztás tilalma miatt csak csak alaposan kivéreztett állat húsa fogyasztható. A vallási törvény szerint a húst fél óráig vízben, egy órát sóban kell áztatni, majd háromszor leöblíteni, hogy minden vérrög kioldódjék
Hajdan bárki levághatta az állatot, ma már azonban csak
=== Tejes és húsos ételek különválasztása ===
|