„Szakácskönyv/Kandírozás/Kandírozás” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
35. sor:
:Közben forgassuk őket a másik oldalukra. Akkor vannak készen, ha már egyik oldaluk sem ragad és szépen csillognak.
:Alufóliába vagy zsírpapírba csomagolva, száraz és hűvös helyen hónapokig eltarthatók.
'''A termékek felhasználása'''
:A kész kandírozott gyümölcs akár zárt üvegekben is eltartható. Rágcsálnivalónak is kitűnő, de munkaigénye, cukortartalma és ára miatt főleg díszítésre, ízesítésre használják.
:Használhatjuk süteményekbe (gyümölcskenyér, panettone, [[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Túrótorta|túrótorta]]). Apróra vágva tehetjük krémekbe. Csokoládéba mártva gyorsan különösen fogy. A citrushéjakat előszeretettel használják gyümölcskenyerek adalékának.
|}
|