„Gyümölcsbor/Ajánló” változatai közötti eltérés

a
aNincs szerkesztési összefoglaló
===A BOR HŐMÉRSÉKLETE===
A fajtájának megfelelő hőmérsékleten kell felszolgálni ahoz, hogy a legjobban érvényesülhessenek az íz-, illat-, és aromaanyagok.
 
·* A fehér és rosé borokat általában 10-12-14 C°-on
·* a vörösborokat 16 C°
·* A deszzert borok 18 C°-on adjuk az asztalra.
·* A gyengébb minőségű borokat, a fajtájának megfelelő hőmérséklet alá kell hűteni
 
Érdemes megjegyezni, hogy a borok az étkezés elhúzódása miatt hamar felmelegszenek, ezért az itt ajánlott hőfokoktól 2-4 C°-kal alacsonyabb hőmérsékletűre érdemes lehűteni. Különösen igaz ez, a nyári kánikulák idején.
 
214 517

szerkesztés