Wikikönyvek

„Növények/Illóolajok/Sáfrányos szekliceolaj” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 421 szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 421 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
8. sor:
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Sáfrányos szekliceolaj}}
{{Latin neve: '''(|Carthamus tinctorius)'''|safflower oil}}
 
:A sáfrányos szekliceolaj (angolul: safflower oil), a sáfrányos szeklice vagy másnéven olajözön vagy pórsáfrány nevű növény magjaiból sajtolt növényi olaj.

:A napraforgóolajhoz hasonlít mind ízben, színben és állagban.
 
:Kedvező tulajdonságai és olcsósága miatt kiváló helyettesítője a napraforgóolajnak. Gazdag ω-6 zsírsav forrás, mely kedvezően hat a vér koleszterin szintjére.
 
:Sütésre és főzésre használják leginkább, de a margaringyártásban is felhasználják. A kozmetikai ipar olcsó szappanok alapanyagaként használja.

:Étrend kiegészítőként is használható. A festészetben a lenolaj helyettesítésére használják, mivel nem sárgul meg.
|}
{{ZsírokOlajok}}
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Növények/Illóolajok/Sáfrányos_szekliceolaj”