„Szakácskönyv/Tanácsok/I/Izsóp” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:Tanácsok</noinclude>{{Szk-főcím}} {{abc-tanácsok}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
6. sor:
[[Kép:Hyssopus-officinalis-habit.jpg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Izsóp}}
{{latin|Hyssopus officinalis|}}
 
{{népies|Kerti izsóp}}
 
* A levelek keserű-mentás ízűek és levesekhez, salátákhoz és húsokhoz adják fűszerként.
 
* Teája izzasztó, izzadásgátló, köhögéscsillapító, étvágyjavító, gyulladáscsökkentő, megfázás elleni, görcsgátló hatása van.
 
* Virága salátákba, levelét kis mennyiségben használjuk zsíros hal-, és húsételek, vadhúsok, bedörzsölésére, nyúlpástétomba, vese-, és bárány pörköltbe, zöldséglevesbe, áfonyával együtt gyümölcssalátába használjuk.
16 ⟶ 17 sor:
* Emésztést segítő hatása miatt, elsősorban zsíros, nehéz ételek fűszerezésére, de édességekhez és likőrökhöz is használják.
 
* Kitűnő fűszer. Mártások, különböző húsételek, saláták ízesítésére használhatjuk.

* Virága ehető, ezért friss saláták díszítésére és ízesítésére is felhasználhatjuk. A belőle készített tea izzadásgátló, köhögéscsillapító, étvágyjavító.
|}