A lap 2020. november 14., 02:31-kori változata szerkesztés KeFe (vitalap \| szerkesztései) 258 477 szerkesztés Nincs szerkesztési összefoglaló ← Régebbi szerkesztés		A lap jelenlegi, 2021. július 7., 05:34-kori változata szerkesztés visszavonás KeFe (vitalap \| szerkesztései) 258 477 szerkesztés Nincs szerkesztési összefoglaló
13. sor: :A '''fejes káposzta''' a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Szinte egész évben fogyasztható. A káposzta több mint 4000 éve áll termesztésben. :C-vitamin-tartalma 40–50 mg/100 g. A télre eltett savanyított káposzta nyersen fogyasztva szinte a teljes C-vitamin-tartalmát megőrzi, miként a B1- és B2-vitamint is, ezért nagyon fontos vitaminforrásunk. Az első évben növeszti az ehető fejet, a másodikban (ha nem takarították be) pedig a becőtermést a magokkal, amikről szaporítható. :A tenyészidő hossza szerint négy típusát különböztetjük meg:

„Növények/F/Fejes káposzta” változatai közötti eltérés