„Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Közönséges szurokfű” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
20. sor:
'''Teája''' (forrázata) étvágygerjesztő, idegnyugtató, köhögéscsillapító hatású.
 
{{felhaszn|Közkedvelt fűszer- és gyógynövény. - Különösen a török, palesztin, arab, szír, portugál és dél-amerikai konyhák kedvence, de egész Európában elterjedt, és ma már az olasz konyha ételeit sem lehet elképzelni nélküle. - Gyakran használják paradicsommártás ízesítéséhez, grillezett húsokhoz, sült zöldségekhez. - A frissen szedett leveleket salátákhoz adják. - Virágzó hajtásait vágva vagy morzsolva árusítják. - Nemcsak az olaszos fogásokhoz, de különféle egyéb levesekhez, töltelékekhez, paradicsomos, burgonyás, halas, babos ételekhez, pástétomokhoz, mártásokhoz is használják. - Nem azonos rokonával, a [[Növények/Növények gyógyhatása/M/Majoránna|kerti majoránnával]] ''(Origanum majorana)''. Felhasználásuk ugyan hasonló, de a szurokfű sokkal aromásabb. Ételízesítésen és gyógyításon kívül felhasználják festékkészítésre is.}}
<br />
:Az '''szurokfű olaj''' a leghatékonyabb természetes antibiotikum. Segítségünkre lehet a fertőzések elleni küzdelemben, csökkenthetjük vele a fájdalmat és a gyulladásokat. Az szurokfű olaj felgyorsítja anyagcserénket, ezáltal enyhíti emésztési problémánkat, enyhíti izomfájdalmat, és az influenza tüneteit is.
 
:Torokfájásra, megfázásra, emésztési problémákra.
:- Egy pohár vízbe cseppentsünk néhány csepp olajat és igyuk meg.
 
:A reumatoid arthritis egy gyógyíthatatlan autoimmun betegség. Leginkább ízületi gyulladással és fájdalommal jár.
:- Dörzsöljük be a fájó részt szurokfű olajjal. Enyhíti a fájdalmat és csökkenti a gyulladást.
 
:Ételízesítésen és gyógyításon kívül felhasználják festékkészítésre is.
 
== Hasonló fajok ==
 
* [[Növények/G/Görög szurokfű]] - Origanum vulgare subsp. hirtum
* [[Növények/C/Ciprusi szurokfű]] - Origanum onites
:A felhasználás szempontjából nincs nagy különbség a fajok között, mivel valamennyi szurokfűféle ugyanolyan ízű, illóolaj összetétele és élettani hatása is nagyon hasonló
 
{{ellenjav|Várandósság idején kerülni kell fogyasztását. - Túlzott használata izgatja a bőrt, a nyálkahártyát, az egész szervezetet, ezért gyermekeknek 3 éves korig nem ajánljuk. - Gyermekeknek 3 éves kortól hígítva adható (egy teáskanál teafű 2,5 dl vízhez).}}
<br />
 
{{lásd|[[Növények/K/{{SUBPAGENAME}}|A növényről]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/E/Ehető virágok|Tanácsok, tippek]]| }}
<br />