„Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Földimogyoró” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
11. sor:
{{népies|amerikai mogyoró}}
:Vitaminokban gazdag, ehető magjaiból keleti fűszer és étolaj is készül. A magban 40-50 % olaj található, nagyrészt telítetlen zsírsavakból tevődik össze, melynek minősége majdnem az olívaolajával egyenértékű.
:Fehérjetartalma 26%, ezen kívül B-és E-vitaminokat, valamint kalciumot és magnéziumot is tartalmaz jelentősebb mennyiségben.
:A növény érdekessége, hogy a virágok megtermékenyülés után a földbe húzódnak és ott nevelik magvaikat, többször töltögetni kell, mint a burgonyát.
| |||