„Szakácskönyv/Kóser/Tartósítás” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a New page: <noinclude>Kategória:Gasztronómia</noinclude> <noinclude>{{PAGENAME}}</noinclude> {{SzK Jegyz}} <div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px so... |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Ecetes szilva |
||
3. sor:
{{SzK Jegyz}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #eedddd; background:#fffff0;">
== Ecetes szilva ==
A teljesen hibátlan, kemény szilvákat megmossuk, és (előzöleg kifőzött) üvegekbe rakjuk. Elkészítjük a levet a következőképpen: 1 l víz, 1 dl ecet, 25 dkg cukor,pár szem szegfűszeg és 1 db fahéj, jól felforraljuk, majd langyosra hűtjük, és az üvegekbe tett szilvára szűrjük. A tetejére egy késhegynyi nátriumbenzoátot teszünk, lekötjük, és mindjárt a helyére tehetjük, nem kell kigőzölni.
----
| |||