„Növények/C/Cirok” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
{{latin|Sorghum| }}
{{népies|cil, csil vagy cirköles, Erdélyben tatárka}}
 
 
:A cirok, a perjefélék családjába tartozó növénynemzetség mintegy kétszáz fajjal. Mivel ezek közül több keresztezhető, a nemzetség rendszertani felosztása messze nem egyértelmű: amit egyes szerzők önálló fajnak tekintenek, az másoknál csak változat stb. Különböző célokra több faját termesztik.
 
:Az erdélyi tatárka név megtévesztő, mert a [[Növények/T/Tatárka|„Tatárka”]] ([[Fagopyrum tataricum]]) a Polygonaceae nemzetségbe a Fagopyrum családba tartozó háziasított tápláléknövény.
 
:A nemzetség Etiópia és Szudán sztyepp-szavanna területein őshonos, de ma már a meleg mérsékelt égövig mindenfelé termesztik. Hazánk a cirok termesztésére alkalmas övezet északi határán van; a Magyarországon termesztett fajokat Olaszországból hozták be.
 
'''Fontosabb, termesztett fajok'''
* [[seprőcirokNövények/S/Seprőcirok|Seprőcirok]] ''([[Sorghum vulgare Pers.]])'',
* [[cukorcirokNövények/C/Cukorcirok|Cukorcirok]] ''([[Sorghum saccharatum]])'',
* [[fenyércirokNövények/F/Fenyércirok|Fenyércirok]] ''([[Sorghum halapense]])''
* [[durraNövények/D/Durra|Durra]] ''([[Sorghum durah]], [[Sorghum durra]])'',
* [[tarkaNövények/T/Tarka cirok|Tarka cirok]] ''([[Sorghum bicolor]])'',
* [[szudániNövények/Sz/Szudáni fű|Szudáni fű]] ''([[Sorghum sudanese]])''.
 
:Európában – így hazánkban is – először csak a seprőcirkot honosították meg; a takarmánycirkokat :Európában csak később kezdték nagyobb területen termeszteni.
 
:A seprőcirok erőteljes talajt kíván, gazdag talajon azonban durva szakállt nevel. Művelése megegyezik a tengeriével (kukorica). Érés idején, október elején a cirok szárat tőből levágják, kévékbe kötik, behordás után pedig a cirokszakállt a nyak alatt 20–25 cm-re levágják, és nagyüzemi termelésnél mesterségesen, különben pedig csak szellős helyre felaggatva megszárítják, végül a magot róla fakardokkal lesimítják.
 
:Magyarországon kicsinyben hagyományosan a kukoricaföldek szélén művelték. Nagyban egész táblákon a 19. század végén csak Jász-Nagykun-Szolnok vármegyében. Katasztrális holdanként általában 4–10 mázsa cirokszakáll és 7–15 mázsa mag termett.
220 761

szerkesztés