„Növények/T/Tatárka” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Átirányítás ide: Növények/K/Közönséges pohánka Címke: Új átirányítás |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Átirányítás megszüntetve. Eredeti cél: Növények/K/Közönséges pohánka Címkék: Megszüntetett átirányítás Egyértelműsítő hivatkozások |
||
1. sor:
__NOTOC__
[[Kategória:Növények gyógyhatása]]
{{Növ2-főcím}}
{{Növ-fejezetek}}
{{abc-gyógyhatás}}
[[Fájl:Fagopyrum esculentum, Boekweit bloemen (2).jpg|bélyeg|jobbra|160px|Tatárka, hajdina, pohánka]]
[[Fájl:Fagopyrum гречка.jpg|bélyeg|jobbra|160px|]]
<br/>
{{cím2|{{SUBPAGENAME}} }}
{{latin|Fagopyrum tataricum|-}}
{{drog|Fagopyri herba| }} (Ph. Eur., Ph. Hg. VIII.)
{{népies|tatárhajdina, pohánka, keserű hajdina}}
<br/>
A Fagopyrum nemzetségbe tartozó háziasított tápláléknövény. Ugyanebben a nemzetségben egy másik fajjal, a közönséges hajdinával gyakran gabonaféléknek számítanak, de a valódi gabonaféléktől eltérően a hajdina nem tagja a gabonaféléknek, a füfélék család tagja.
{{tartalmaz| A tatárhajdina keserűbb és több rutint tartalmaz, mint a [[Növények/K/Közönséges pohánka|közönséges hajdina]]. Más bioaktív összetevőket is tartalmaz, mint például a 2-hidroxi-benzil-amint és a kvercitrint. 1-5% rutin, továbbá cyanidin, lecuocyanidin, klorogénsav, diantron fagopyrin, tannin. A legfontosabb különbség a Fagopyrum esculentum aromájához képest a szalicilaldehid hiánya és a naftalin jelenléte.}}
{{gyógyhatása| gyógyszeripari feldolgozás (rutin), termése hántolva élelmiszer. }}
:
{{felhaszn|A hajdinatermés hántolva hurka alapanyag és főzve (hajdinakása) étel. Lisztje is értékes. Tésztákat, lepényeket készítenek belőle. A homeopátia is felhasználja. }}
:
{{ellenjav|Fagopyrin fényérzékenyítő, ún. fagopirizmust okoz. }}
<br/>
{{lásd|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]]|[[Növények/Natúr gyógytea/{{SUBPAGENAME}}|Natúr gyógytea]]|[[Szakácskönyv/Tanácsok/T/{{SUBPAGENAME}}|Tanácsok, tippek]] }}
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
<br/>
</div></div>
{{Gyógyhatás-trt}}
{{portál|Gomba||Növények||Kertészet}}
{{commonskat|Fagopyrum tataricum|{{SUBPAGENAME}}}}
| |||