„Szakácskönyv/Táblázatok/E-számok” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
Címke: Visszaállítva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
Címke: Visszaállítva
149. sor:
: '''Megjegyzés:''' Nem mindegyik példa esik egy-egy számtartományba.<br /> Továbbá számos anyagnak, különösen az E400-499 tartományban, többféle felhasználása van.
----
=== [[Szakácskönyv/Táblázatok/E-számok/E100|E100–E181 ===
* E100 [[w:kurkumin|kurkumin]] (színanyag)
* E101 [[w:riboflavin|riboflavin]] (B<sub>2</sub>-vitamin), régi neve laktoflavin (G-vitamin) (színanyag) [LGM]
212. sor:
* E181 [[w:tannin|tannin]] (színanyag)
 
===[[Szakácskönyv/Táblázatok/E-számok/E200|E200–E297]]===
* E200 [[w:szorbinsav|szorbinsav]] (tartósítószer)
* E201 [[w:nátrium-szorbát|nátrium-szorbát]] (tartósítószer)
268. sor:
* E297 [[w:fumársav|fumársav]] (savanyúságot szabályozó anyag)
 
===[[Szakácskönyv/Táblázatok/E-számok/E300|E300–E386]]===
* E300 [[w:aszkorbinsav|aszkorbinsav]] ([[w:C-vitamin|C-vitamin]]) (antioxidáns)
* E301 [[w:nátrium-aszkorbát|nátrium-aszkorbát]] (antioxidáns)