„Gyümölcsbor/Készítése/Cukor” változatai közötti eltérés

 

=== A hozzáadott cukor kiszámítása ===

 

<center>[[Gyümölcsbor/Tábla|Táblázat:A gyümölcslé alkotórészei]]</center>

 

Mivel 1 térf.% szesztartalomhoz 20 dkg cukor szükséges és a cukor térfogatát is figyelembe kell vennünk, a következő számítást kell elvégeznünk:

Fontos, hogy a kiszámított cukormennyiséget ne egyszerre adjuk a forrásban lévő gyümölcsmusthoz, hanem az első részt az erjedés megindításakor, a második részt 3 - 4 nap múlva, a harmadik részt, a második adag után 7-8 nappal adjuk hozzá.

Így egyenletesebb lesz, a bor leforrása.

 

<center>[[Gyümölcsbor/Tábla|Táblázat:A gyümölcslé alkotórészei]]</center>

----

◄--- [[Gyümölcsbor|Vissza a címlapra]] &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <big><b>↑</b></big> [[Gyümölcsbor/Készít#A cefre kezelése|A lap tetejére ]] <big><b>↑</b></big> &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; ---► Következő lap:[[Gyümölcsbor/Készítése/Borfejtés|Borfejtés, Borkezelés]]