„A Hét Szakácskönyve/Levesek/Gulyáshús” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ __NOEDITSECTION__ Kategória:Levesek” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
2. sor:
__NOEDITSECTION__
[[Kategória:Levesek]]
== Gulyáshus ==
{{idézet| Egy kiló félsárszélt jó nagy falatokba vágunk, egy tojásnyi zsírt lábasba teszünk és a felvágott húst bele tesszük sóval, egy nagy fej apróra vágott vereshagymával és egy kávéskanál paprikával; fél óráig fedő alatt pároljuk, akkor öntsünk reá 3 liter forró vizet és főzzük másfél óráig: ha a hús puha lesz, tegyünk hozzá még egy tányér nyersen megtisztított felnégyelt burgonyát; ha az is megfőtt, fel lehet tálalni.|Emma asszony: A Hét szakácskönyve Második kiadás, Budapest 1908.}}
| |||