„A Hét Szakácskönyve/Előételek/Paprikás csibével töltött palacsinta” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ __NOEDITSECTION__ Kategória:Előételek <br /> {{cím2|{{SUBPAGENAME}} }} <br /> {{idézet| |Emma asszony: A Hét szakácskönyve Második kiadás, Budapest 1908.}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
5. sor:
{{cím2|{{SUBPAGENAME}} }}
<br />
{{idézet|A csibét paprikásnak elkészítjük, bőven tejfölözve
:ha megsült, leszedjük a húsát a csontokról, késsel finomra összevágjuk
:a palacsintát cukor nélkül sütjük, ujjnyi szélesre fölvágjuk, egy porcelán lábasnak az aljába egy egész palacsintát teszünk, aztán jön reá egy sor a metélt palacsintából, reá a vagdalékból, újra palacsinta és hús, míg a lábas meg telik, végre a csibe mártását áttörjük és jó sok savanyú tejföllel keverve a palacsintára öntjük, a tetejére egész palacsinta jön, a csőbe tesszük, míg jól átsül.|Emma asszony: A Hét szakácskönyve Második kiadás, Budapest 1908.(34. oldal)}}
| |||