„Növények/V/Vajrépa” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
23. sor:
:A vajrépa gumó nyersen retek helyett - reszelve vagy szeletelve és megsózva, turmixolva [[Szakácskönyv/Italok/Üdítők, rostos/Tarlórépa lé|répalé]], [[Szakácskönyv/Saláta/Tarlórépa-saláta|salátaként]], főzve [[Szakácskönyv/Főzelékek/Tarlórépa főzelék|főzelékként]], [[Szakácskönyv/Zöldséges/Tarlórépa savanyítás|savanyúságként]], [[Szakácskönyv/Zöldséges/Tarlórépa rántva|rántva]] is fogyaszthatjuk.
:'''Ápolása''': egyelés, gyomirtás, talajporhanyítás, gyönge fejlődéskor pétisóval (20-30 g/m2) fej trágyázzuk. Öntözésére csapadékszegény vidéken három-négyszer (10-15 mm) kerül sor.
:'''Szedése''': szükség szerint a konyhára, piacra, takarmánynak. Általános szedése október hónapban, a nagyobb fagyok beállta előtt. Kapával, répakiemelővel, ásóval emeljük ki.
:'''Tisztítjuk''', 5 cm-es levélnyélcsonk meghagyásával lelevelezzük.
:'''Tárolása''' fedett vagy födeles veremben, prizmázva vagy silózva. Magja a második évben, július hónapban érik.
<br/>
{{lásd|[[Növények/T/Tarlórépa|Tarlórépa]]|[[Szakácskönyv/Mit-mihez/V/{{SUBPAGENAME}}|Mit-mihez]] | | |}}
| |||