„Szakácskönyv/Régi kifejezések/K” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
51. sor:
: valószínűleg [[w:benedekfű|benedekfű]] ''(Cnicus Carduus benedictus L.)'',
: esetleg [[w:máriatövis|máriatövis]] ''(Sylibum marianum L.) Gaertn. (Carduus marianus L.))''
 
== Kudari ==
:vagy KATRABÓCA, KATRABUCA - Savóból, aludt tejből, savanyú tejből készített, eleink kínálatában gyakran kínált habart leves. Nagyon sok és érdekes irodalmi alkotásban szerepel. Pl. Gvadányi "Peleskei nótárius"-ában olvashatjuk: "Látván, felesége teríti asztalát, vetrecés pecsenyét, egy tál katrabucát, teve föl, de mivel nem volt látni borát, kulacsomból töltém kettőjük poharát."
 
== Kárdon ==