„Szakácskönyv/Mártások/Hagyma mártás 1.” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ __NOEDITSECTION__ Kategória:Mártások {{Szk-főcím}} {{Szk-kiegészítők}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} {{cím2|{{SUBPAGENAME}}}} ;() '''Hozzávalók:''' * | valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" | '''Elkészítés:''' : |} {{Mártás-trt}} {{lásd|'''Mártások I.'''|[…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
7. sor:
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
;
'''Hozzávalók:'''▼
▲'''Hozzávalók:'''
* 3 fej vöröshagyma,
* 5 dkg zsír,
* 5 dkg liszt,
* 2 dl húsleves,
* 2 dl tejföl,
* törött bors,
* ízlés szerint só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A hagymát apróra vágjuk, zsírban megpároljuk, meghintjük a liszttel, és tovább pirítjuk.
:Felengedjük húslevessel, megsózzuk, megborsozzuk, majd időnként megkeverve addig főzzük, míg a hagyma teljesen szétfő.
:Szükség szerint a levét vízzel pótolhatjuk. Átszűrjük, belekeverjük a tejfölt, és még egyszer felforraljuk.
:Egy kevés pirított cukorral is ízesíthetjük, színezhetjük.
|}
{{Mártás-trt}}
| |||