„Szakácskönyv/Mártások/Tejfölös mártás” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
1. sor:
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mártások]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
__NOEDITSECTION__
[[Kategória:Mártások]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-kiegészítők}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tejfölös mártás{{SUBPAGENAME}}}}
;'''Különösen ajánlott burgonyakotlett és -felfújt mellé.'''
 
20 ⟶ 23 sor:
:A mártás megsűrűsödik, ha a belekevert tojássárgájával együtt melegítjük.
|}
{{Mártás-trt}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{lásd|[[Szakácskönyv/Mártások I.|'''Mártások I.''']]|[[Szakácskönyv/Mártások II.|'''Mártások II.''']]|[[A Hét Szakácskönyve/Mártások|A Hét Szakácskönyve]]|[[Zilahy Ágnes/Mártások|Zilahy Ágnes]]}}
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}}
{{cím2|Tejfölös mártás 2.}}
;'''(paradicsommal)'''
 
'''Hozzávalók:'''
* 2,5 dl.húsleves,
* 2 dl. tejföl,
* kis vöröshagyma,
* 5 dkg.paradicsompüré,
* 1-1 ek. liszt, és olaj,
* só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A hagymát finomra vágjuk és megpároljuk, majd a paradicsompürét kevés vízzel hígítva hozzáadjuk.
 
:Lisztel megszórva, állandó keverés mellett hozzáadjuk a húslevest.
 
:Utána beleöntjük a tejfölt és gyenge tűzön 10 percig, forraljuk.
|}