„Szakácskönyv/Mártások/Worcester szósz” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
14. sor:
;Hidegkonyhai mártások ízesítésére és angolos húsok mellé használjuk.
4 ek. lisztből és zsírból rántást készítünk. ▼
Vízzel felöntjük és megsózzuk (ha van csontlé, azzal).▼
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
▲:4 ek. lisztből és zsírból rántást készítünk.
▲:Vízzel felöntjük és megsózzuk (ha van csontlé, azzal).
:Hozzáadunk 5 dkg kurkuma gyökeret, 2-2 dkg fehérborsot, koriandermagot, 1-1 dkg szegfűborsot, mustárlisztet, köménymagot, pirospaprikát és 10 percig forraljuk.
| |||