Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Konyhatechnika/S” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 378 szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 378 szerkesztés
177. sor:
 
== Spagetti ==
: A '''spagetti''' egy hosszú, vékony [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/T#Tészta|tésztaféle]]féle. Az olasz konyha tipikus étele. Sokféleképp felhasználható, népszerű és az egész nyugati kultúrában elterjedt. A ''spagetti'' az [[w:Olasz nyelv|olasz]] ''spaghetto'' szó többes számából származik, amely a "spago" kicsinyítőképzős alakja. Jelentése: "vékony húr". A "spagetti" szó nyelvileg "kicsi húrnak" is fordítható.
: A '''spagettini'''t (''vékony spagetti''t) kevesebb ideig kell főzni, mint a rendes spagettit. Létezik azonban a '''spagettoni''' ''(vastag spagetti)'' is, amely főzési ideje hosszabb. A spagetti mindhárom típusa hosszabb, mint a többi kör profilú tésztáké, amilyen például a vermicelli ([[Szakácskönyv/Konyhatechnika/C#Cérnametélt|cérnametélt]]) is.
----
 
== Spékelés ==
{{Lásd|[[Szakácskönyv/Konyhatechnika/T#Tűzdelés|Tűzdelés]]|||}}
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Konyhatechnika/S”