„Szakácskönyv/Sajtos ételek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Tgr (vitalap | szerkesztései) →Sajtban sült tojás: new section |
Tgr (vitalap | szerkesztései) →Sajtban sült tojás: Wikipédiából áthozva (w:Vita:Sajtban sült tojás), w:User:Raduly attila műve |
||
178. sor:
== Sajtban sült tojás ==
'''Hozzávalók''': 8 darab tojás,15 dkg szeletelt trappista sajt,4 db paradicsom, 1 csokor zöldhagyma zöld szára,1-1 mokkáskanál törött fekete bors, currypor és piros fűszerpaprika,késhegynyi szerecsendió-reszelék, ízlés szerint só.
'''Elkészítése''': A sajtszeleteket vékony csíkokra vágjuk,és a felét egy lapos tűzálló tálra terítjük.A tojásokat egyenként felütve úgy rakjuk a sajt tetejere, hogy a sárgája egynek se menjen szét.Megsózzuk,es mindegyikre kevés fűszert hintünk a felsoroltakból, majd a maradék sajtcsíkokkal úgy borítjuk be,hogy minden tojásra jusson a sajtból.A tálat alufóliával letakarjuk, és a mikrohullamú sutőben a legerősebb fokozaton négy-öt percig sütjük.
Akkor készült el, ha az étel tetején lévő sajt megolvad, és egybefüggő réteget alkot.A sütőből kivéve még tűzforrón meghintjük a finomra metélt hagymazölddel, és négy cikkre szeletelve, azonnal kínáljuk.
Friss saláta illik mellé.
| |||