„Szakácskönyv/Tartósítás/Sóban” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Új szekció: |
Új szekció: |
||
25. sor:
A zöldpetrezselyem leveleit apróra vágjuk vagy megdaráljuk, 1/5 rész sóval összevegyítjük, és üvegekbe jól belenyomkodjuk. / Horváth Ilona: Szakácskönyv /
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek
== Paprikalekvár ==
A jó érett, piros paradicsompaprikát / szeptember hónapban / teljesen kitisztítjuk a belső erektől és magvaktól, húsdarálón ledaráljuk. Egy kg paprikához 20 dkg sót számítva összekeverjük, üvegekbe rakjuk és lekötjük. Ételek ízesítésére az egész év folyamán használhatjuk, de vigyázzunk, mert ilyenkor az ételekhez jóval kevesebb só szükséges. / Horváth Ilona: Szakácskönyv /
http://www.abbcenter.com/index.php?t=haztartasi_otletek_tippek
| |||